Resep Bakso Tahu Yang Enak Praktis Dan Sehat

Resep Bakso Tahu – Tahu merupakan salah satu bahan makanan khas Indonesia yang dapat diolah menjadi tahu bacem, semur tahu, atau langsung di goreng, tetapi kali ini tahu akan kami olah menjadi bakso yang enak dan cocok untuk dikonsumsi anggota keluarga Anda. untuk menikmati  Bakso Tahu yang enak, Anda harus menyiapkan beberapa bahan seperti berikut inim

Resep Bakso Tahu

Bahan Membuat Bakso Tahu

• 4 buah bakso tahu
• 1 sendok makan bawang merah goreng sebagai bahan taburan
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 1 batang seledri, iris tipis sebagai taburan

Bahan Isi Bakso Tahu

• 100 gr udang, setelah itu kupas udang dan cincang
• 1 butir telur ayam
• 1 sendok makan tepung kanji
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 1 siung bawang  putih, setelah itu iris tipis
• 1 sendok teh garam
• ¼ sendok teh merica bubuk

Bahan Kuah Bakso Tahu

• 1 L air
• 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
• 2 siung bawang putih, memarkan
• ½ sendok teh merica bubuk
• ¼ sendok teh gula pasir
• 2 sendok teh garam
• 8 lembar sawi hijau, setelah itu potong  kasar

Cara Membuat Bakso Tahu

1. Potong tahu diagonal dan lubangi bekas potongan tadi, setelah itu sisihkan dan lumatkan remah tahu yang dikeluarkan secara halus
2. Untuk isi, campurkan seluruh bahan tahu sampai lumat, setelah itu aduk sampai rata
3. Masukkan adonan isi ke dalam lubang tahu, setelah itu kukus tahu sampai isinya matang
4. Kuah, masak air sampai tinggi setelah itu tunggu  sampai air mendidih
5. Panaskan minyak goreng dan tumis bawang putih sampai harum
6. Masukkan tumisan bawang putih ke dalam kuah
7. Masukkan merica bubuk, gula pasir, dan garam
8. Masukkan sawi hijau, lalu masak sampai sayu layu
9. Setelah itu, sajikan bakso tahu dengan kuah dan taburi dengan irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng